Нежное, мягкое, слегка сладковатое, с нейтральными тонами рачье мясо в раковых шейках, поданного к столу тёплого рака приготовленного по классическому рецепту, ни кого не оставят равнодушным к этому блюду.

Вода, столовая ложка соли без горки на 1 литр воды, специи по вкусу (душистый перец, зелень и лавровый лист).

Кстати! Вкус мяса раков в клешнях ещё более изящен, в сравнении с мясом из под брюшка (раковых шеек).



Раки к вашему столу.