Камчатский краб употребляется в вареном виде.

Чтобы оценить истинный вкус крабового мяса, краба необходимо правильно приготовить. Техника приготовления:
   1. Поместите живого камчатского краба в кипящую морскую воду;
   2. Дождитесь, пока вода перестанет кипеть, и затем доведите до кипения еще раз;
   3. Варите краба в течение 3-5 минут, затем снимите кастрюлю с огня и слейте воду. Дайте крабу немного остыть;
   4. Подавайте краба теплым, около 40 градусов, и ешьте его сразу после подачи, пока он не остыл полностью.

Если у Вас нет морской воды, используйте для приготовления морскую соль, а если и ее нет - обычную. Соль влияет на вкусовые качества продукта, и каждый сможет уловить разницу, попробовав блюдо, приготовленное с разными видами соли. Идеальное соотношение соли для варки краба составляет 35 грамм на литр воды.

Техника приготовления краба в пароконвектомате:
   1. Поместите краба на противень и поставьте его в предварительно разогретый до 180-220 градусов  пароконвектомат;
   2. Готовьте краба в течение 7-10 минут;
   3. Когда краб будет готов, его цвет изменится с натурального на ярко-красно-розовый.

Купить камчатского краба с доставкой Вы можете у нас, оформив заказ на сайте или по телефону 70-22-53