Раки, кто во взрослой жизни не пробывал раков? Наверное нет таких людей, которые не насладились вкусом рачьего мяса.

Раки обитают исключительно в экологически чистых водаёмах. Их мясо, превосходное на вкус, не корректно сравнивать с мясо северных креветок или мясом камчатского краба. Мясо раков во всех смыслах диетическое. В нём умеренно всего, ноты белка гармонично сбалансированы, при том что это не морской, а пресноводный обитатель.